Кептіру шкафтары - кез келгензертханада табуғаболатын әмбебап жабдық. Олардың негізгі мақсаты – эксперименттерге дайындықтың құрамдас бөлігіболып табылатын зертханалық шыныыдыстарды кептіру. Дегенмен, кептіру шкафтарының мүмкіндіктері мұнымен шектелмейді. Нақтыбақыланатын температураны ұстаптұру қабілетіне байланысты бұлқұрылғылар ауатермостаттары ретінде пайдаланылуы мүмкін, бұл оларды белгілі бір температура жағдайында химиялық синтездерді жүргізуге жарамды етеді.

Сонымен қатар, пештерде қысымреакцияларын жүргізу үшін жоғарытемператураны дәлбақылауды қажетететін автоклавты реакторлар орналаса алады. Бұларнайы шарттарды қажет ететінқауіпсіз жәнетиімді эксперименттерді қамтамасыз етеді.

Кептіру пештері атмосфералық ылғал мен оттегіге сезімтал емес тұздарды кептіру үшін де қолданылады. Мұндайжағдайларда кептіру материалдардың химиялық құрамын немесефизикалық қасиеттерін өзгерту қаупінсіз тез және тиімдіжүреді. Температура диапазоны 30-дан 200 ° C-қадейін.