Вакуумды кептіру пештері – мамандандырылған жабдық, олардың негізгі ерекшелігі кептіру процесін төмендетілген қысымжағдайында жүргізу мүмкіндігі болыптабылады. Бұл технология ылғалды жәнебасқа ұшпакомпоненттерді үлгілерден қалыпты жағдайға қарағанда төментемпературада алыптастауға мүмкіндік береді, бұлсезімтал заттардың термиялық деградация қаупін азайтады. Вакуумда кептіру әсіресе жоғары температура әсерінен немесеоттегі мен ауаның басқакомпоненттері болғанкезде қасиеттерін нашарлататын немесеөзгертетін материалдар үшін өтемаңызды.

Вакуумды кептіру пештері ылғал мен ауа компоненттеріне ерекшесезімтал үлгілерді кептіру кезінде таптырмас. Бұлкептіруге ерекшетәсілді қажетететін әртүрлі гигроскопиялық тұздар мен органикалық қосылыстарға қатысты. Органикалық металл-иондық жүйелерде қолданылатын электродтық материалдар үшін, тіпті судыңкішкене іздерібатареяның өнімділігі мен ұзақ қызметету мерзіміне айтарлықтай теріс әсеретуі мүмкін, мұндай шкафтарды пайдалану өтемаңызды. Вакуумды пеште кептіру материалдардағы судыңмөлшерін азайтуға мүмкіндік береді, олардың оңтайлы электрохимиялық қасиеттерін қамтамасыз етеді. Температура диапазоны 30-дан 200 ° C-қа дейін.